Ricetta per salmone con salsa di capperi

Ingredienti

• 200g di filetto di salmone
• 1 spicchio di aglio
• Sale qb
• Pepe nero qb regno
• 1 cucchiaio (zuppa) di capperi
• 1 cucchiaio da tavola (dessert) di erba cipollina tritata
• 1 cucchiaio (da dessert) di prezzemolo tritato
• 2 cucchiai (zuppa) di olio d'oliva
• Un cucchiaio (cucchiaio) il succo di limone

Preparazione

• Condite il filetto di salmone con sale, pepe e aglio e lasciate prendere gosto.Grelhe in padella con dell'olio d'oliva o cuocere avvolta in carta alumínioem forno preriscaldato per 15 minuti.
• Salsa: Tritare finemente i capperi e mescolare con l'erba cipollina, prezzemolo e succo di limone.
• Assemblea: Trasferire il salmone al piatto, e delicatamente versare la salsa sulle grelhado.Sirva Ofili con riso e broccoli conditi con aglio e olio.

Resa: 1 persona

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