Recette Saumon sauce aux câpres

Ingrédients

• 200g Filet de saumon
• 1 gousse d'ail
• Au goût, sel
• Poivre noir au goût Uni
• 1 cuillère (soupe) de câpres
• 1 c. à soupe (dessert) de ciboulette hachée
• 1 c. à soupe (dessert) de persil haché
• 2 cuillères (soupe) d'huile d'olive
• Une cuillère (à soupe) de jus de citron

Préparation

• Assaisonner les filets de saumon avec du sel, de poivre et d'ail et laissez-le prendre gosto.Grelhe dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ou au four enveloppé dans du papier alumínioem four préchauffé pendant 15 minutes.
• Sauce: Hacher finement les câpres et mélangez avec la ciboulette, le persil et le jus de citron.
• Assemblée: Transfert du saumon dans le plat et verser délicatement la sauce sur grelhado.Sirva Ofili avec du riz et du brocoli assaisonnés avec ail et huile d'olive.

Rendement: 1 personne

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