Pechuga de pollo con crema de queso mozzarella

Ingredientes:

- 400 gramos de pechuga de pollo en cubo
- 100 gramos de queso mozzarella rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de semilla de mostaza
- 1 cucharada de romero fresco
- 1 cucharada de perejil seco
- 1 cucharada de cebollino deshidratado
- Sal y pimienta (al gusto)
- Una pizca de nuez moscada
- 1 caja de crema
- Aceite de oliva

Modo de preparación:

- Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir el romero, la cebolla y el ajo picado y las semillas de mostaza.
- Añadir el pollo y remover bien para cocinar.
- Añadir la cebolla y el perejil seco, sal y pimienta (al gusto).
- Lanza un poco de aceite, añadir la mozzarella y crema y deje fundir, para formar la crema.
- Poner una pizca de nuez moscada, aceite de oliva y servir ...

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