Los cebos de ternera HÃgado en Vinha'Alhos
10/03/10 - 14:03
No exactamente la platos más populares aquà en casa, pero me encanta !!!!!
Ingredientes
500 g de hÃgado de ternera
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 manojo de perejil
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón
aceite de oliva al gusto
sal y pimienta
1 taza de vino blanco
1 cucharada de vinagre
Cortar el hÃgado de res en trozos y sazonar con ellos, la hoja de laurel ajo, pimentón, sal, pimienta negro, el vinagre y el vino.
Dore las rebanadas de cebolla en el aceite de oliva, verter los filetes de hÃgado y freÃr, añadir la salsa de adobo, cocine a fuego lento un poco, retirar del fuego. Espolvorear con perejil picado y servir a.
¡Buen Provecho! 
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