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Archiv für November, 2009

Ananas und Pfirsich-Mousse

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Squid mit Butterbohnen

Letzte Woche nicht gebucht nichts Neues.
Nicht, weil es gekocht, weil es offensichtlich, dass jemals passiert ist, war nur einer Woche sehr beschäftigt mit Fast Food und bereits hier gepostet.

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Ente mit Orangen-, Zitronen-Isolierglas mit Rotweinessig

Fast jeder mag den klassischen Französisch Küche: Ente mit Orangen. Dies ist eine weniger dichte (und weniger süß, weil das Original viel eher wie ein Dessert Restaurants !!!!). So jagen die Französisch mit gerösteten Kürbiskernen, dass sie denken, dient nur zu mästen Schweine dienen.

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Quittengelee

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Ein brasilianischer FISH

Fischragout auf BrasileiraIngredientes:

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Gebackene gefüllte Fish

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Ein Fisch von 1 1 / 4 kg (mit einem festen, weißen Fleisch, wie zB Makrele oder Wolfsbarsch), sauber, aber mit dem Schwanz und Kopf, 5 Teelöffel (EL) Butter, 1 / 2 Tasse (Tee) von Zwiebel Hackfleisch, 1 1 / 2 Tasse (Tee) Semmelbrösel, 2 Esslöffel (Suppe) gehackte Petersilie, 2 EL [...]

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GESCHICHTE der kulinarischen CAICOS ...

Die Küche von Bahia bekannteste (allerdings nicht die am meisten konsumierten) die in der Reconcavo produziert wird und rund um die Küste von Bahia - praktisch von Gerichten afrikanischer Herkunft zusammensetzt, ausgezeichnet durch erfahrene stärker auf Basis von Palmöl, Kokosmilch, Ingwer, Pfeffer und vieles mehr Qualitäten als [...]

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Moqueca Capixaba

Revenue gekennzeichnet durch: INAH DURÃO CUNHA
Art der Küche: Southeast

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Pasta of the Sea

250 g Nudeln (Spaghetti oder Nudeln) 2 1 / 2 Liter Wasser, einem Esslöffel (EL) Salz, 1 Esslöffel (Kaffee) von Olivenöl. Für die Sauce: 1 / 2 kg Fischfleisch Firma (Wittling, Hai, frische Kabeljau, etc..) Gereinigt und in Würfel schneiden, Saft einer halben Zitrone, eine Prise gemahlener Pfeffer, 2 EL [...]

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SIE SCHON ATE SIRI MOLE ...

Ich kann mich irren, aber was ich hier und da zu sehen, viele Leute nicht wissen, wissen oder haben noch nie die Krabbe gegessen so weich. Aber was ist dieses Ding eigentlich?

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